L’espressione e la condivisione dei Colli Tortonesi
| VITIGNO | 100% Barbera |
| POTATURA | Guyot |
| TERRENO | Calcareo/argilloso |
| COLTIVAZIONE | I vigneti sono coltivati senza l’utilizzo di concimi chimici, nè diserbanti, nè prodotti sistemici |
| VENDEMMIA | Fine Settembre |
| VINIFICAZIONE | Pigiadiraspatura delle uve soffice e lenta, macerazione per 10/12 giorni e svinatura |
| AFFINAMENTO | Almeno 12 mesi in botti da 500 litri alternate nuove e di primo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia |
| COLORE | Limpido, di un bel rubino luminoso |
| NOTE DEGUSTATIVE | Elegante, con tipici sentori di frutti rossi, prugne mature, spezie, sorso fresco e abbastanza sapido, buona corrispondenza tra note olfattive e sensazioni degustative |
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